जोधपुर मिष्ठान भंडार की लापरवाही उजागर, नाश्ते में बाल मिलने से ग्राहक आक्रोशित

जोधपुर मिष्ठान भंडार की लापरवाही उजागर, नाश्ते में बाल मिलने से ग्राहक आक्रोशित

धौलपुर (दीपू वर्मा) शहर में खाद्य स्वच्छता को लेकर एक बार फिर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। जोधपुर मिष्ठान भंडार स्थित गुलाब बाग मिष्ठान भंडार में उस समय हड़कंप मच गया जब एक ग्राहक को परोसे गए नाश्ते में बाल मिलने की घटना सामने आई। यह मामला न केवल दुकानदारों की लापरवाही को उजागर करता है, बल्कि ग्राहकों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ की भी तस्वीर पेश करता है।
प्राप्त जानकारी के अनुसार, एक ग्राहक रात के समय नाश्ता करने के लिए जोधपुर मिष्ठान भंडार पर पहुंचा था। उसने पाव भाजी और छोले भटूरे का ऑर्डर दिया। जब नाश्ता परोसा गया और ग्राहक खाने के लिए बैठा, तभी उसकी नजर प्लेट में पड़े खाने पर गई, जहां उसे स्पष्ट रूप से बाल दिखाई दिया। यह देखकर ग्राहक का गुस्सा फूट पड़ा और उसने तुरंत इसकी शिकायत दुकान के कर्मचारियों से की।
शिकायत मिलते ही मिष्ठान भंडार के स्टाफ में अफरा-तफरी मच गई। कर्मचारियों ने स्थिति संभालने की कोशिश की, लेकिन ग्राहक का आक्रोश कम नहीं हुआ। ग्राहक का कहना था कि यह पहली बार नहीं है जब इस दुकान में इस तरह की लापरवाही देखने को मिली हो, बल्कि पहले भी कई बार खाने की गुणवत्ता को लेकर शिकायतें सामने आ चुकी हैं।
स्थानीय लोगों का भी आरोप है कि मिष्ठान भंडार में साफ-सफाई का अभाव है और काम करने वाले कर्मचारी स्वच्छता के नियमों का पालन नहीं करते। “ऊंची दुकान फीके पकवान” वाली कहावत यहां पूरी तरह सटीक बैठती नजर आ रही है। बाहर से आकर्षक दिखने वाली इस दुकान के अंदर की स्थिति बेहद चिंताजनक बताई जा रही है।
खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी करना न केवल नियमों का उल्लंघन है, बल्कि यह सीधे तौर पर लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा भी है। इस तरह की घटनाएं प्रशासन की कार्यप्रणाली पर भी सवाल खड़े करती हैं कि आखिरकार ऐसे प्रतिष्ठानों पर नियमित जांच क्यों नहीं हो रही है।
ग्राहकों का कहना है कि संबंधित विभाग को इस मामले में सख्त कार्रवाई करनी चाहिए ताकि भविष्य में इस प्रकार की लापरवाही दोहराई न जाए। यदि समय रहते ऐसे मामलों पर अंकुश नहीं लगाया गया, तो आम जनता का भरोसा खाद्य प्रतिष्ठानों से पूरी तरह उठ सकता है।
यह घटना एक चेतावनी है कि खाने-पीने की दुकानों में स्वच्छता को लेकर सख्ती बरतना बेहद जरूरी है, अन्यथा ऐसी लापरवाही कभी भी किसी बड़ी स्वास्थ्य समस्या का कारण बन सकती है।